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   01 Octobre 2018

En Octobre, la Flammenküche au Munster fait son retour au camion !  😃  🍕

A (re)découvrir dès demain soir au Type H  😋

 

✔ Crème, lardons, oignons, munster 


20 Août 2018

Bonsoir à tous. 😊

Nous avons profité de cette trêve estivale pour nous rendre dans les cépages Saumurois dont le nouveau rosé que nous vous proposons est issu. 🍇 🍷

 


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Ô'Tipache Pizza s'inscrit dans la mouvance des pizzerias ambulantes que l'on rencontre sur le bord des routes de France depuis les années 60.

 

Exerçant en région de Rennes à bord du célèbre Citroën HY jadis utilisé par nos confrères, nous mettons l'accent sur le respect des méthodes d'élaborations artisanales et sur les produits régionaux en proposant des pizzas de tradition française.



 

 

Nous apportons une attention toute particulière concernant la sélection de nos produits pour la préparation de nos pizzas. Nous privilégions en effet les circuits courts et les produits frais dont la traçabilité et l'origine sont connues.

 

Les pizzas sont élaborées sur place, dans le camion, à la demande  à partir d'une pâte faîte maison dont l'étalage est réalisé à la main.

 

Agrémentées d'une sauce préparée avec des tomates cueillies en France, couvertes de mozzarella assurant le fondant et le filant, nos pizzas sont garnies généreusement de produits régionaux mais nous proposons également les incontournables.